[Родни Арман]

Ёлки зелёные, я никогда больше не буду есть вишенку из коктейля!

...вишню вначале вымачивают от 4 до 6 недель в однопроцентном растворе двуокиси серы и полупроцентном растворе негашеной извести, в результате чего ягоды уплотняются и приобретают цвет слоновой кости. Затем из вишен удаляют косточки, вновь отбеливают хлоритом натрия, выдерживают 24-36 часов в воде, удаляя из мякоти обесцвечивающие агенты, а затем в течение двух недель — в растворе бисульфита натрия, чтобы придать им плотную текстуру.

ru.wikipedia.org/wiki/Коктейльная_вишня

Comments

[кот-в-небесах]

и с тортов тоже не буду...

[Родни Арман]

кот-в-небесах, На тортиках я вроде бы таких франкенштейнов не встречала - там чаще все же свежие, покрытые желе, или засахаренные бывают.

[кот-в-небесах]

есть тортики именно с коктейльной вишней в качестве украшения. как начинку не, но сверху понатыкивают.

[Родни Арман]

кот-в-небесах, кошмар какой